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9月25日の給食

平成29年9月25日月曜日の給食

ソフト麺ミートソース・いもかりんとう・モロッコいんげんのサラダ・牛乳

9月25日の給食写真

今日の献立の「モロッコいんげんのサラダ」に入っている「モロッコいんげん」は、夏から秋が旬の食べ物です。「モロッコいんげん」は、さやいんげんの仲間です。さやが大きくて平らな形をしているのが特徴で、「平さやいんげ」んとも呼ばれます。見た目はかたそうに見えますが、加熱するとやわらかく、甘味が増します。今日は食べやすいように、ごまドレッシングをつけました。
旬の味を味わって食べてもらいたいと思います。

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