平成29年10月17日火曜日の給食

雑穀ごはん・焼き肉・金時豆の甘煮・けんちん汁・牛乳

今日の給食には「金時豆の甘煮」がありました。金時豆とは、いんげん豆の仲間で、9月から11月に収穫されます。
金時豆という名前は、豆の皮の色が、童話の「金太郎」の肌の色と同じように赤いことからつけられたそうです。皮がしっかりした金時豆は、煮ものや甘納豆にすることが多いです。今日は砂糖で甘く煮付けました。味わって食べてもらいたいと思います。

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