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9月8日の給食

平成29年9月8日金曜日の給食

麦ごはん・厚揚げの鉄火みそかけ・糸寒天の酢の物・チンゲサイのすまし汁・牛乳

9月8日の給食写真

今日は「いい歯の日」でした。
カミカミメニューは、「厚揚げの鉄火味噌かけ」と「糸寒天の酢の物」です。 厚揚げは、豆腐を揚げた大豆の加工品です。今日は、給食センターで焼いた厚揚げに、鉄火みそをかけました。 「鉄火みそ」とは、赤みそに、油で炒めたささがきごぼうを加え、砂糖、みりんで炒り煮して作ったみそです。味わって食べてもらいたいと思います。

 

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