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5月10日の給食

平成29年5月10日水曜日の給食

麦ごはん・厚揚げの木の芽みそかけ・ひじきの煮付け・五目汁・牛乳

5月10日の給食写真

今日の給食には、「厚揚げの木の芽みそかけ」がありました。「木の芽」とは、山椒という木の新しい若い葉のことです。木の芽は、この時期にだけとれ、香りがよいため料理に使われます。今日はすった木の芽を、みそのタレに混ぜました。木の芽の香りを味わって食べてもらいたいと思います。。

 

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