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10月16日の給食

平成29年10月16日月曜日の給食

みそラーメン・大学芋・大根の中華あえ・一食アーモンド入り小魚・牛乳

10月16日の給食写真

今日の献立には、「大学芋」がありました。「大学芋」は、さつまいもを揚げて、砂糖としょうゆで作ったタレをからめた料理です。
さつまいもは、昔、中国から伝わり、薩摩藩、今の鹿児島県や宮崎県だけで栽培されていましたが、そこから日本中に広まり、薩摩でできたいも、「さつまいも」という名前になったそうです。
今が旬のさつまいもを味わって食べてほしいと思います。

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