O município de Toki tem uma longa história de cerâmica, por possuir argila de boa qualidade. Os ceramistas vieram praticando a cerâmica se mudando em busca de: argila como a matéria-prima, as inclinações das montanhas para se construir os fornos, a lenha como combustível e a água para refinar e moldar a argila. Há ruínas de velhos fornos desde a idade antiga até os tempos modernos de cerâmica espalhadas dentro do nosso município, demonstrando assim a sua propicialidade para a cerâmica.
Também, esta terra floresceu culturalmente como a terra de origem do clã feudal de Toki, o protetor da região de Mino que aprofundou as relações culturais com o MIYAKO (capital) na era MUROMACHI (entre 1392 à 1573). E pode se dizer também que pelo fato de ODA NOBUNAGA que dominou a região de Mino no final da era MUROMACHI ter protegido a cerâmica fez com que desenvolvesse a indústria da cerâmica, criando cerâmicas adaptadas para as necessidades desse tempo (MINO-MOMOYAMA).
Podemos recordar esta longa história da cerâmica através dos antigos fornos dentro do município, dos locais de extração de argila que mostram a sua terra branca nas montanhas da periferia da cidade e das diversas peças de cerâmica expostas no Museu Histórico de Cerâmica de Mino do Município de Toki.