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7月12日の給食

令和元年7月12日金曜日の給食

麦ごはん・豚肉の黒糖焼き・ゴーヤチャンプル・シブイ汁・牛乳

今日は「沖縄料理」です。沖縄県は日本の南にあり、年間を通して温かい気候です。沖縄の人たちは、豚肉や海藻をよく食べるそうです。また、ゴーヤと呼ばれる「きゅうり」の仲間の野菜をよく食べます。少し苦味がありますが、暑い夏を乗り切るための元気の素がたくさん入っています。
また、今日の汁物「シブイ汁」は味が渋い汁物という訳ではありません。沖縄では、「とうがん」のことを「シブイ」と呼ぶため、とうがんが入った汁物を「シブイ汁」と言うそうです。
今日は沖縄料理を食べて暑さに負けない体を目指してもらえたらと思います。

7月12日の給食写真

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