2023年5月　今日の給食

5月31日　水曜日

献立

麦ごはん・いわしのかば焼き・筑前煮・湯葉入りすまし汁・牛乳

今日は「いわしのかば焼き」です。いわしは衣をつけて油で揚げた後、甘辛なたれをからめて仕上げました。小骨に気を付けながら、よく噛んで味わっていただきたいと思います。

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5月30日　火曜日

献立

わかめごはん・豚肉のごまだれかけ・アスパラガスのおかか和え・じゃが芋の白みそ汁・牛乳

「アスパラガスのおかか和え」は、春から初夏にかけて旬となるグリーンアスパラガスを使っています。旬の食材を味わっていただきたいと思います。

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5月29日　月曜日

献立

ソフト麺ミートソース・ごぼうチップス・空豆の塩ゆで・オレンジ・牛乳

今日は旬の空豆を塩ゆでにしました。薄皮をむいて食べましょう。

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5月26日　金曜日

献立

麦ごはん・鶏ちゃん・ふきのきんぴら・豆腐のすまし汁・パイナップル・牛乳

今日の「ふきのきんぴら」には、旬のふきの他に人参、豚肉が入っています。ご飯と一緒に食べましょう。

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5月25日　木曜日

献立

お茶パン・ポテトとうずら卵のグラタン・大根サラダ・キャベツのスープ・はちみつ・牛乳

5月は新茶のとれる季節です。今日のパンは、すりつぶしたお茶の葉を混ぜて焼いた「お茶パン」です。お茶の風味を味わっていただきたいと思います。

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5月24日　水曜日

献立

麦ごはん・きびなごのから揚げ・肉じゃが・筍の味噌汁・牛乳

今日の「きびなごのから揚げ」は、骨まで丸ごと食べることができます。よく噛んで食べましょう。

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5月23日　火曜日

献立

人参じゃこごはん・豚肉のおろし焼き・ゆかりあえ・けんちん汁・牛乳

「けんちん汁」にはこんにゃくやごぼうなどの噛んで食べられる食材を使っています。よく噛んで食べていただきたいと思います。

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5月22日　月曜日

献立

山菜うどん・さくらえびのかき揚げ・筍の土佐煮・笹団子・牛乳

今日は、「とき健幸給食」です。「さくらえびのかき揚げ」は、さくらえびの他に、玉ねぎ、じゃがいもを入れて、センターで手作りしています。さくらえびの風味を味わっていただきたいと思います。

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5月19日　金曜日

献立

麦ごはん・厚揚げの木の芽みそかけ・にんじんしりしり・鶏団子汁・牛乳

「厚揚げの木の芽みそかけ」は、山椒の新しい葉をすりつぶして、みそダレと混ぜました。木の芽の香りを味わっていただきたいと思います。

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5月18日　木曜日

献立

小型パン・ささみのフライ・イタリアンスパゲティ・フルーツポンチ・牛乳

「ささみのフライ」は、給食センターでひとつずつ衣をつけて揚げています。味わって食べていただきたいと思います。

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5月17日　水曜日

献立

さけそぼろごはん（麦ごはん・さけそぼろ）・五色あえ・大根のみそ汁・一食大豆・牛乳

今日は鮭フレーク、いり卵、枝豆を味付けした「さけそぼろ」です。ごはんにのせて一緒に食べましょう。

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5月16日　火曜日

献立

筍ごはん・さばの塩焼き・ひじきの煮つけ・小松菜のすまし汁・牛乳

今日の「筍ごはん」には、今が旬の筍を使っています。旬の食材を味わっていただきたいと思います。

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5月15日　月曜日

献立

しょうゆラーメン・しゅうまい・大根ナムル・バナナ・牛乳

「しょうゆラーメン」には豚肉の他に、こまつな、キャベツ、ねぎが使われています。味わって食べていただきたいと思います。

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5月12日　金曜日

献立

麦ごはん・かつおの黒潮ソースあえ・キャベツのピーナッツあえ・豚汁・牛乳

今日の「豚汁」には、ごぼうやこんにゃくなどの噛んで食べられる食材を使っています。よく噛んで食べていただきたいと思います。

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5月11日　木曜日

献立

米粉食パン・鶏肉の粒マスタード焼き・グリーンサラダ・ミネストローネ・青りんごゼリー・牛乳

今日の「グリーンサラダ」には、春から初夏にかけて旬となる「グリーンアスパラガス」を使っています。旬の食材を味わっていただきたいと思います。

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5月10日　水曜日

献立

ユニバーサルカレーライス・大豆と小魚の磯がらめ・大根のマリネ・牛乳

「ユニバーサルカレーライス」は、卵、小麦、えび、かに、そば、落花生、乳が入っていないカレーライスです。みんなで一緒に楽しんで食べていただきたいと思います。

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5月9日　火曜日

献立

ハムピラフ・オムレツ・海藻サラダ・キャロットポタージュ・牛乳

「人参」は1年を通して使用する食材ですが、旬の時期は5月から7月です。今日は、旬の「人参」を使って「キャロットポタージュ」にしました。

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5月8日　月曜日

献立

きしめん・いかの天ぷら・チンゲン菜と卵の炒め物・ヨーグルト・牛乳

今日の「きしめん」は、鶏肉の他に、小松菜やまいたけ、ねぎなどの野菜もたくさん入っています。野菜もたくさん食べていただきたいと思います。

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5月2日　火曜日

献立

山菜散らし寿司・揚げ出し豆腐・キャベツのごま和え・ふのすまし汁・ちまき・牛乳

今日は「こどもの日」のお祝い献立です。「山菜散らし寿司」には、わらびやたけのこなど季節の食材を使っています。

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5月1日　月曜日

献立

雑穀ごはん・鯵の南蛮漬け・たくあんのあえもの・チンゲン菜のみそ汁・納豆・牛乳

今日の「たくあんのあえもの」には、切り干し大根が使われており、歯ごたえのある料理となっています。よく噛んで食べていただきたいと思います。

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